
ЛУК ДЛЯ ЗДОРОВОГО СЕРДЦА
Неважно, что лук уже 5000 лет используется для лечения практически всех болезней под солнцем. Неважно, что ни Управление по контролю за продуктами и лекарствами, ни Американская медицинская ассоциация не относят лук к сердечно-сосудистым препаратам. Неважно, что по этому вопросу не ломаются копья на конференциях кардиологов. На месте кардиолога Виктора Гуревича, вы тоже, возможно, вдохновились бы письменами египетского папируса.

Доктор Гуревич, профессор медицины в Университете Тафтса, был обескуражен результатами анализа крови своих пациентов, перенесших сердечный приступ. Большинство из них имели крайне низкий уровень холестерина ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) в крови. Это хороший тип холестерина, действующий в крови как мусорщик, собирая там холестерин и доставляя его в печень, где он разрушается. Люди с высоким уровнем холестерина ЛПВП защищены от обычного разрушительного его действия в крови и сердечных приступов. Некоторые эксперты называют уровень ЛПВП самым важным показателем риска сердечных заболеваний. Чем он ниже, тем выше вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Далее.