Заметки переводчика и возможная помощь моей избы-читальни (зала).

[alexnikolbackup]

Я приступил к переводу третьей части пищевой аптеки, в которой по английскому алфавиту перечисляются полезные продукты.

Она начинается с ЯБЛОКА, фрукта, который в языке Шекспира начинается на первую букву алфавита, а во втором языке Пушкина (первый у него был французский) - на последнюю.

Вот начало:

Яблоки
__________________________________________________

Раз яблоко ты на ночь съел
У доктора доход просел.
- старый стишок

ВОЗМОЖНЫЕ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Хорошо для сердца


• Снижает уровень холестерина


• Снижает давление


• Стабилизирует уровень сахара


• Уменьшает аппетит


• Содержат химические вещества, блокирующие рак у животных


• Яблочный сок убивает инфекционные вирусы

Сколько? Употребление двух-трех целых яблок в день может снизить уровень холестерина в крови и немного повысить уровень ЛПВП, защищающего сердце. Это количество также может снизить кровяное давление и помочь поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Как правило, чем выше ваш обычный уровень холестерина в крови, тем больше будет пользы от яблок.

ФОЛЬКЛОР

В греческой мифологии яблоки по вкусу напоминали мед и исцеляли все недуги. В американской народной медицине яблоко называют "королем фруктов", нейтрализатором всех избыточных кислот в организме, и в статье 1927 года в American Medicine писали, что яблоки "терапевтически эффективны при всех состояниях ацидоза, подагре, ревматизме, желтухе, всех проблемах с печенью и желчным пузырем, нервных и кожных заболеваниях, вызванных вялой печенью, повышенной кислотностью и состоянием аутоинтоксикации".

ФАКТЫ

Нет сомнений. Современные научные исследования обнаружили в яблоках универсальный и мощный комплекс природных лекарств, которые заслужили свою репутацию средства, держащего врачей на расстоянии.

ЗАЩИТНИК СЕРДЦА

Этот фрукт помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Сначала итальянские, затем ирландские исследователи, а теперь и французы подтвердили, что употребление яблок снижает уровень холестерина в крови. Команда под руководством Р. Сабль-Амплиса из Института физиологии Университета Поля Сабатье в Тулузе с удивлением обнаружила, что яблоки способствуют снижению уровня холестерина на двадцать восемь пунктов у нормальных хомяков и на пятьдесят два пункта у животных с генетически высоким уровнем холестерина.
Это побудило доктора Сабль-Амплиса попросить группу из тридцати здоровых мужчин и женщин среднего возраста в университете не менять свою диету, кроме как в одном: в течение месяца ежедневно съедать два или три яблока, одно примерно в десять утра, другое в четыре вечера. К концу месяца яблоки снизили уровень холестерина в крови у двадцати четырех - восьмидесяти процентов участников группы. У половины из них снижение составило более десяти процентов. У одного человека уровень холестерина снизился на тридцать процентов. Кроме того, яблоки воздействовали на кровь таким образом, что уровень хорошего холестерина ЛПВП повышался, а уровень разрушительного холестерина ЛПНП, закупоривающего артерии, снижался.

====================================

В чём может состоять ваша помощь? Может быть поможете мне улучшить эквиритмический перевод эпиграфа.

Оригинал на английском:

To eat an apple going to bed Will make the doctor beg his bread. —Old rhyme Происхождение, если кому интересно описывается тут:

origin of ‘an apple a day keeps the doctor away’ – word histories

Потом от истока отпочковалось более известное - an apple a day keeps a doctor away, а я любил добавлять:  Two apples a day keep two doctors away  и так далее - три яблока - три доктора долой и т.п.

Можете что-то предложить в рифму?

Первым вариантом, пришедшим в мою испорченную голову было:

Ты на ночь яблоко сожрал
У доктора доход упал.

Но это плохо по регистру (уровню речи) подходит. Слишком фамильярно звучит....