alexnikolbackup | На всякого устреца довольно простоты

В выходные хотели было совсем не пить, но ланфер э тужур паве дё боннзантантьён. Когда я решил купить на пробу устриц не в раковинах, а в стакане,

то мысль о бутылке белого вина (какой француз будет жрать устрицы без вина?) возникла сама собой.
Вино нужно к дарам моря непременно белое,

поэтому колебаться долго не колеблись:
Эльзас (без Лотарингии) напросился сам собой

Как видите, даже лимон заготовил, чтобы устрицы поливать соком. Но не сообразил, дурачок. что уж больно мясистые они были на вид. Пока не открыл. Почему не читал в магазине синий мелкий шрифт? Да как раз потому, что слишком мелкий. А там было как раз написано, что устрицы нужно ещё и жарить! Караул! Устрицы как раз потому и устрицы, что они должны быть живыми! Ну, в общем пожарили.
Вкус как у курицы.
Нафига такие устрицы. которые имеют вкус курицы, я вас спрашиваю?
В общем, съел я парочку, запил белым вином, вкус которого совершенно не оттеняет курица-устрица и...закупорил бутылку белого до лучших времён.
Хорошо хоть чутьё старого волка не подвело и было взято ещё и красное. Проверенный кагор товарищаАндрюши Монпеза - летом пробовали.

Он на снимке вверху слева. Были изготовлены равиоли с мясом и слопаны с этим ушевным винцом.
На десерт был сыр, купленный почти месяц назад,

но становящийся только лучше, то бишь заплесневелей. А воняет он так, как не воняют ноги взвода солдат срочной службы после размотки портянок, не снимавшихся в течение года. Сшибает с ног, если не подготовиться. Но мы - народ закалённый.

Так что всё завершилось общим кочумом публики, как одушевлённой, так и плюшево-картонной. Тут э кальм и там тоже.