Про колбасу — очень большое преувеличение. Ничего с ней не случалось, а если хранилась несколько дней, то можно было поджарить с картошкой, например. Трещало за ушами.
Насколько я помню, что-то "деликатесное" типа шпротов или копчёной колбаски было на столе всегда к праздникам, не только к Новому году. Откуда бралось, не знаю, но блата у нас в семье не было. Где-то "выбрасывали", стояли в очереди, я стоял, чтобы дали не "в одни руки" совсем мальцом.
Треска солёная и мороженая была в нашем сельском магазине все 1970е годы. Бочка с треской была непременным атрибутом каждого магазина. Был палтус, камбала, скумбрия. Рыба из Ладоги продавалась — ловил местный рыбокомбинат. Беломорскую сельдь ловили в Карелии — в Петрозаводске рыба была. Правда в детстве нам не нужно было рыбы покупать — ловили сами. Озёр и рек немеряно было. Сам ловил судаков на донки и на спиннинг.
Что я помню хорошо, так это как с 1973 по 1976 гг примерно, колбасу и сыр можно было попросить нарезать "кусочками" в главном продмаге Петрозаводского. А потом как — то резко и то и другое стало пропадать.
Да, было хреново в целом и строй был отвратительным, я не приукраживаю и не защищаю. Но память у меня хорошая и я стараюсь писать правдивые воспоминания.
Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий
Цветные любительские фото были очень распространены на Западе.
Во-первых был Полароид, практически доступный каждому.
Была сеть фотопроявляющих и печатающих отделов в больших магазинах.
Вплоть до того, что ты отдал плёнку и пока делал покупки, тебе всё проявили и отпечатали.
Поэтому миллионы снимков пылятся сейчас в домах америкосов и прочих западенцев.
Их почти никто не показывает никому. А я вот показал.
С помощью одного винтажного сайта.
Простая, незатейливая, уже точно угасшая анонимная жизнь.
Крампус-рогатый фольклорный персонаж, описываемый как “полукозел, полудемон”, наказывающий во время рождественского сезона детей, которые плохо себя вели, в отличие от Святого Николая, который вознаграждает хорошо себя ведших подарками.
Крампус-один из спутников Святого Николая в таких регионах, как Австрия, Бавария, Хорватия, Чехия, Венгрия, Словения и Северная Италия.
Происхождение фигуры неясно; некоторые фольклористы и антропологи говорят о дохристианском происхождении этого персонажа фигуры. В традиционных парадах и в таких мероприятиях, как Крампуслауф, участвуют молодые люди, одетые как Крампус; такие сборища происходят ежегодно в большинстве альпийских городов. Крампус изображен на праздничных поздравительных открытках под названием Крампускартен.
Рождество-один из немногих периодов в течение всего года, когда люди ненадолго делают паузу в своей жизни, чтобы собраться с близкими, чтобы отметить прошедший год, который был чрезвычайно трудным в военное время, поскольку семьи были разделены: мужчины сражались на линии фронта, женщины служили в армии или работали на заводах, производя продукцию для военных нужд, а дети были эвакуированы в более безопасные районы вдали от дома. Тем не менее люди по-прежнему старались извлечь из этого максимум пользы. Взгляните на мужчин и женщин британской армии и Королевского флота, празднующих сезон во время Второй мировой войны на 19 винтажных черно-белых фотографиях:
 |
| Men of the Border Regiment enjoying Christmas dinner at Mouchin in France, 1939. (IMW) |
Салат “Свеча” обычно состоит из салата-латука, ананаса, банана, черри и либо майонеза, либо, по некоторым рецептам, творога. Также могут использоваться взбитые сливки. Готовится он так: сначала на тарелку или декоративную салфетку выкладывается несколько листьев салата – это основа салата. Затем уложите кольца ананаса поверх салата, сделав нишу для вставки одного целого (или чаще половины) очищенного банана. В качестве гарнира к банану можно добавить сливки и вишню.
Дальше - сплошная срамота!
.jpg?ssl=1)