![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
alexnikolbackupВ ресторане «Северный» Путина обслуживал личный официант
Стали известны новые подробности обеда президента в Петрозаводске. Как нам рассказали в ресторане «Северный», оказывается, обеды и фуршеты для Владимира Путина готовили повара ресторана «Северный». И обслуживали президента сотрудники ресторана. В самом ресторане встречали 87 членов Совета Федерации, еще для 40 вывозили еду в карельское правительство, и на 60 человек подготавливали фуршет в ДОК «Калевала». Меню для московских гостей впечатляет. Кстати, президента обслуживал личный официант и подавал ему ту же еду, что была у остальных гостей.
На столах красовались мясные деликатесы, приготовленные по традиционным рецептам северной кухни: красная икра, форель шеф-посола, винегрет, расстегаи с рыбой, калитки с пшеном и с картошкой, салаты. Из супов на столах чиновников стояли уха по-министерски и суп «Капучино» из лесных грибов. На горячее гости города отведали Kuha and Lohi (судак и лосось холодного копчения на пару под сливочным соусом) и классический рубленый бифштекс из говядины.
Кстати, как мы уже писали, Владимиру Путину уж больно запомнились карельские калитки. Да и вообще, сотрудники ресторана старались не зря: президент уж очень похвалил карельскую кухню. Не зря около ресторана выстроилась такая очередь:
Фото Василия Крючкова
Сколько раз я бухал в этом ресторане уже и не счесть. Самым экзотческим его посещением было в 1978 году в июне ни за что не догадаетесь по какому поводу.
Я ходил "перездавать" экзамен по страноведению, за который мне изначально преподаватель Эрнест (вроде, уже не помню) Цыпкин поставил тройку, за то, что я не знал какая промышленность в г. Ла Рошель, побратиме Петрозаводска. А мне нужен был (зачем-то) красный диплом, поэтому я решил подучить этот предмет и Цыпкин назначил мне "пересдачу" именно там, потому что он был преподаватель немецкого и сопровождал, как и все наши инязовские "преподаватели в штатском" в то время, какую-то немецкую делегацию, которая в тот момент изволила выпивать и закусывать. Поставил четвёрку, которой мне не хватало. С паршивой овцы... Кстати, до сих пор жив, курилка, в буквальном смысле - смолил как паровоз сколько я его помню. Лет 80 должно быть ему, хотя может и меньше.
